红酒常温放了14年还能喝吗?
不能喝的可能性，大于九成，不建议你喝！ 首先酒越长越醇，一般是说白酒或者高酒精度的酒，红酒的度数一般都在16°以内，并不完全事宜长期储存！ 其次，我们讲葡萄酒是有生命周期的，就是储藏后会好喝，但是过了一定的年限反而会下降，在红酒中99%的红酒不适宜放十几年甚至几十年再喝普通红酒一般建议3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！ 第三，如何判断不能喝了，打开之后，有一个基本的观察，看酒的颜色，如果是棕红色，则代表酒已经在末期，基本上是不行了，如果已经完全变成棕色，那么酒已经彻底变质，扔掉就好了！
不能喝，口感不好。红酒常温下能保存3-5年，大部分红酒是为了饮用酿制的，适合尽快饮用，放置时间越久，风味消散越多，变得不好喝；只有少数珍稀顶级名庄红酒适合陈年10年以上，这些红酒价格也相对较高。红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了，这些酒也没有必要也没基础放很久。
红酒放了四五年?
当然是可以喝的，而且比刚买的时候要好，具体原因如下： 1、普通的红酒大概保质期是十年至十五年。 2、顶级的红酒一般窖存的时间越长越好，但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜。 开瓶以后的红酒放了很多年是不能喝了，肯定坏掉了，具体原因如下： 1、开瓶后的红酒很容易因为存放不好而使得瓶塞坏掉，使得空气过多进入酒里面，加速酒的氧化而坏掉。 2、存放的方法也是有限制的，合理的存放条件是恒温（18度左右），恒湿（70%湿度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上约30度斜放，酒液正好能与酒塞接触为最佳。
2004年的瓶装红酒还能喝吗?
不是任何酒都是越陈越香，越陈越香的酒一般酒精度在20度以上。过期的葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。 在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法。他们会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用。如干红、干白葡萄酒，在出厂后的五六年之内，就是最好的饮用期。在国内，一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用。但是为了身体健康，还是不喝为宜。这里需要注意的是，未开瓶的葡萄酒是不会过期的，而且是越陈酒会越醇厚。若葡萄酒已开瓶，葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸。此时，葡萄酒要有适当的保存方法，那就是葡萄酒瓶应该卧放，温度保持在10℃～16℃，湿度要适当，避免存放在冰箱里。
红酒过期三年了怎么办?
1、红酒过期三年是能喝的，红酒的保质期是国家对食品安全规定的一个期限，并且红酒一般是没有保质期的，红酒的适饮期是2~3年，过了适饮期的红酒香气开始消退，口感会相对差些。 2、我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的，只有适饮期。 3、开瓶后可以存放的时间，一般来说红酒开瓶后可以保存3~5天，品质较好的红酒可以在冰箱放一周左右。 4、红酒含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。
你怕是没有看清楚吧，红酒怎么可能会过期，我们人都知道，白酒红酒时间越长酒就会越好喝，随着时间的流逝，酒变得好喝的同时，还不能说是过期了，更别谈过期了几年，有时候，保存红酒更是一项重要的事情，所以说，红酒不会经常性的过期不候。
4年的红酒要醒几分钟?
一般生产3-5年的红酒，醒酒时间只需要10分钟就可以完成，已经生产5年的红酒就需要10分钟以上的醒酒时间，生产8-10年的红酒则是需更长的时间，其实，这个醒酒时间的变化也可以根据自己的需求改变，可以隔几分钟品尝一下，找到适合自己的口味。 醒酒的原因有两个： 第一、红酒的生产过程中，可能会因为生产工具而接触到二氧化硫，但是含量会非常低，所以不必太介意。 第二、在酿造的过程中，会生成一种叫做单宁的物质，它们都是红酒能够长时间保存的关键。 虽然二氧化硫具有毒性，但是它具有很强的抗氧化和消毒的能力，红酒会因为细菌的滋生而导致存放时间变短，而单宁更是具有很强大的抗氧化能力，它会长时间存在于葡萄的表皮和葡萄籽中，所以红酒中存在的二氧化硫和单宁就是为什么需要醒酒的原因。
